AirBrush_20220220112759.jpg
PNGbobowhite.png
 
Bobo-135.jpg

Авторский ресторан братьев Гребенщиковых

Авторская кухня братьев Гребенщиковых, шеф-повара Артема и шеф-кондитера Алексея, в аккомпанементе терруарных вин от небольших хозяйств, подобранных сомелье Антоном Белочкиным.

Создавая наш первый проект, мы объединились с целью заниматься любимым делом, делиться творческими экспериментами.

Принцип нашей работы заключается в подборе качественных локальных продуктов, уникальных вкусовых сочетаний, постоянном совершенствовании квалификации в гастрономии и вине.

Наша миссия - развитие эногастрономической культуры Петербурга и страны в целом.  

Bobo-208_1.jpg
Мы – симбиоз большой творческой команды высококлассных специалистов, увлеченных своим делом.

Мы сотрудничаем с региональными фермерами и рыбаками, небольшими винными хозяйствами, которые делают терруарные вина, совместно с дизайнерами создаем эксклюзивную посуду.

Мы постоянно находимся в поиске новых знаний и с удовольствием делимся ими с нашими гостями.
 
1/6
Визитной карточкой ресторана являются сеты, как отражение творческого пути шефов, позволяющие окунуться в атмосферу эногастрономии.

Каждый день мы сервируем два вида сетов:
BOBO’s Classic и BOBO’s Signature, а также меню a la carte.
 
5-0267
DSCF6842
_yulikov_0050_edited
DSCF6793
9F4A2499_edited
DSC08857
Bobo-180_edited
_yulikov_0040
DSCF0351
DSCF6724
0X8A4244
9F4A6499
DSC08855
 
Ботаника 2.0.jpg
РЕЗЕРВ

Наш ресторан вмещает 40 гостей.

Мы рекомендуем забронировать
ваш стол заранее.

СПб, Виленский переулок, дом 15

hello@bobospb.ru / Тел. + 7 911 149 17 70

Choose a time
arrow&v
Если вы определились с выбором, отметьте, пожалуйста:

Благодарим вас, что выбрали наш ресторан.Заполнение данной формы не является подтверждением бронирования. Ожидайте детализации условий бронирования или позвоните по тел.: +79111491770

 
НАГРАДЫ

Артем Гребенщиков 

Лучший шеф-повар 2018 и 2019 года по версии ресторанной премии Where To Eat

Артем Гребенщиков

Лучший шеф-повар 2018 года по версии издательства GQ

 

Артем Гребенщиков

Лучший шеф-повар 2017 и 2018 года по версии Премии "Топ-100 ресторанов Петербурга"

Bourgeois Bohemians 

Лучший ресторан 2018 и 2019 года по версии Премии "Топ-100 ресторанов Петербурга"

Bourgeois Bohemians

2 место в Топ-50 лучших ресторанов Санкт-Петербурга по версии премии Where To Eat 2018-2019-2021

Bourgeois Bohemians

Финалист премии Пальмовая ветвь 2019

Bourgeois Bohemians

Лучший ресторан Санкт-Петербурга 2019 года по версии ресторанной премии Лавровый лист

 

Антон Белочкин 

Лучший сомелье 2020 года по версии ресторанной премии Where To Eat 

logo-wte.png
logo-gq.png
Снимок экрана 2019-06-25 в 19.34_edited.
Снимок экрана 2019-06-25 в 19.34_edited.
logo-wte.png
pvrb-logo.png
c1ff0deb727664ebc4dc88daf0e9488b.png
logo-wte.png