© Bourgeois Bohemians 2022 All rights reserved
Авторский ресторан братьев Гребенщиковых
Авторская кухня братьев Гребенщиковых, шеф-повара Артема и шеф-кондитера Алексея, в аккомпанементе терруарных вин от небольших хозяйств, подобранных сомелье Антоном Белочкиным.
Создавая наш первый проект, мы объединились с целью заниматься любимым делом, делиться творческими экспериментами.
Принцип нашей работы заключается в подборе качественных локальных продуктов, уникальных вкусовых сочетаний, постоянном совершенствовании квалификации в гастрономии и вине.
Наша миссия - развитие эногастрономической культуры Петербурга и страны в целом.
Каждый день мы сервируем два вида сетов: BOBO’s Classic и BOBO’s Signature, а также меню a la carte.
Награды
- Артем Гребенщиков
Лучший шеф-повар 2018, 2019 и 2022 года по версии ресторанной премии Where To Eat - Артем Гребенщиков
Лучший шеф-повар 2018 года по версии издательства GQ - Артем Гребенщиков
Лучший шеф-повар 2017 и 2018 года по версии Премии "Топ-100 ресторанов Петербурга" - Артем Гребенщиков
Лучший шеф-повар в рамках профессионального конкурса HORECA ULTRA PROFESSIONAL UP COMPETITION - Артем Гребенщиков
Лучший шеф-повар 2022 по версии ресторанной премии «ЗАВТРАк ШЕФА» - Алексей Гребенщиков
Лучший шеф-кондитер 2022 по версии ресторанной премии «ЗАВТРАк ШЕФА» - Bourgeois Bohemians
Лучший ресторан 2018, 2019 и 2022 года по версии Премии "Топ-100 ресторанов Петербурга" - Bourgeois Bohemians
Финалист премии Пальмовая ветвь 2019 - Bourgeois Bohemians
Лучший ресторан Санкт-Петербурга 2019 года по версии ресторанной премии Лавровый лист - Bourgeois Bohemians
Лучший авторский и концептуальный ресторан в рамках профессионального конкурса HORECA ULTRA PROFESSIONAL UP COMPETITION - Bourgeois Bohemians
В 2019 году в списке лучших ресторанов Санкт-Петербурга в гиде 50 Best Discovery - Антон Белочкин
Лучший сомелье 2020 года по версии ресторанной премии Where To Eat - Bourgeois Bohemians
2 место в Топ-50 лучших ресторанов Санкт-Петербурга по версии премии Where To Eat 2018-2019-2021-2022
Информация для гостей
- Забронированный стол закрепляется за гостями ресторана на 2 часа
- Количество гостей за столом не должно превышать количество гостей при бронировании
- Посещение ресторана вместе с детьми младше 10 лет возможно только до 18:00, у нас нет детского меню
- Сет BOBO's Signature сервируется на одну персону
- Если у вас есть аллергия на какие-либо продукты, предупредите, пожалуйста, официанта
- Мы не готовим блюда, не заявленные в меню
- Посещение ресторана с животными не предусмотрено
Контакты
Санкт-Петербург, Виленский пер., дом 15
Тел.: +7 911 149 17 70
hello@bobospb.ru
Часы работы: 13:00-00:00
Тел.: +7 911 149 17 70
hello@bobospb.ru
Часы работы: 13:00-00:00
