КОНТАКТЫ

 

hello@bobospb.ru

Тел.+7 911 149 17 70

 

ЧАСЫ РАБОТЫ

ВС-ЧТ: 13:00–23:30

ПТ-СБ: 13:00-01:00

АДРЕС

 

Виленский

пер, дом 15

 
АВТОРСКАЯ КУХНЯ И ВИНО ОТ НЕБОЛЬШИХ ХОЗЯЙСТВ

Принцип нашей работы заключается в подборе уникальных сочетаний блюд нашей кухни с винами от небольших производителей. Наше меню живое, оно постоянно меняется, как и винное сопровождение к нему. Мы находимся в постоянном поиске самых качественных и интересных продуктов, чтобы воплотить их в наши маленькие шедевры. Мы работаем только с небольшими хозяйствами, которые делают терруарные вина, характеризующие место, где был выращен виноград.

Найти свою идеальную пару – вот наше эногастрономическое счастье.

«Я ГОТОВЛЮ, КАК ЧУВСТВУЮ. МОЙ ПРИНЦИП – СОЗДАВАТЬ ЕДУ, АДЕКВАТНУЮ ВРЕМЕНИ И МЕСТУ. ЭТО КОНЦЕПТУАЛЬНО: "ВРЕМЯ-МЕСТО".
АРТЕМ ГРЕБЕНЩИКОВ
ШЕФ-ПОВАР, СОВЛАДЕЛЕЦ
 
Главная цель — раскрыть вкус продукта. Четыре раздела меню
à la carte выстроены в порядке нарастания интенсивности вкуса: от деликатного до сильного и яркого. Пятый раздел посвящён десертам.
 

МЕНЮ

ВИННАЯ КАРТА

РЕЗЕРВ

Наш ресторан вмещает 40 гостей.

Мы рекомендуем забронировать
ваш столик заранее.

 

Вы можете позвонить нам
по телефону +7-911-149-17-70 или зарезервировать столик онлайн.

 
РЕЗЕРВ

СПб, Виленский переулок, дом 15

hello@bobospb.ru / Тел. + 7 911 149 17 70

Артем Гребенщиков 

Лучший шеф-повар 2018 года по версии ресторанной премии Where To Eat

Артем Гребенщиков

Лучший шеф-повар 2018 года по версии издательства GQ

 

Артем Гребенщиков

Лучший шеф-повар 2017 и 2018 года по версии Премии "Топ-100 ресторанов Петербурга"

 

Bourgeois Bohemians 

Лучший ресторан 2018 года по версии Премии "Топ-100 ресторанов Петербурга"

Bourgeois Bohemians

2 место в Топ-50 лучших ресторанов Санкт-Петербурга по версии премии Where To Eat 2018

Bourgeois Bohemians

Финалист премии Пальмовая ветвь 2019

Bourgeois Bohemians

Лучший ресторан Санкт-Петербурга 2019 года по версии ресторанной премии Лавровый лист

НАГРАДЫ